进口胎牛血清常储存在-20℃，避光（因为光线可造成维生素的损失），避免反复冻融，尤其不要放在有自动除霜功能的冰箱中。如果一次用不完，应分装在15ml或50ml大离心管或其他小瓶中，一次使用一管，较为方便。
在细胞培养中，血清作为生长培养基的添加剂，已被广泛使用很多年，为人类战胜许多疾病做出了极大贡献。在培养体系中，可变因素大的就是生长培养基，它为细胞生长和获得终产物提供了营养和/或生长因子。在生长培养基中，血清所占的体积浓度通常为5%~20%。
然而，选择哪种血清是比较困难的，血清供应商的选择对于保证产品品质很重要。进口胎牛血清在许多应用中为细胞提供了合适的生长环境，然而它的成分还不十分清楚。新生牛血清是胎牛血清的替代品，价格也比胎牛血清便宜，也具有相当的应用。价格的差异是源于其获得的难易。
进口胎牛血清是细胞培养中用量较大的天然培养基，含有丰富的细胞生长必须的营养成份，常用于动物细胞的体外培养，具有极为重要的功能。
1.提供对维持细胞指数生长的激素，基础培养基中没有或量很少的营养物，以及主要的低分子营养物。
2. 提供结合蛋白，能识别维生素、脂类、金属和其他激素等，能结合或调变它们所结合的物质活力。
3.有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合，起到解毒作用。
4.是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子来源。
5.起酸碱度缓冲液作用。
6、提供蛋白酶抑制剂，使在细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活，保护细胞不受伤害。
